店長がおすすめするシードル10本セットです。 「送料が無料で、特典も欲しい！」 そんなお客様のホンネにお応えするために、店長が飲み比べも楽しめる小瓶10本を選びました。 小瓶（330ml）セットの内容は以下の通りです。 ・林檎学校シードル 2022年1組 Fresh 辛口 ・林檎学校シードル 2022年2組 Oaky 辛口 ・林檎学校シードル 2022年4組 Crisp 辛口 ・林檎学校シードル 2022年5組 Fruity 甘口 ・ふじ＆ブラムリー 中口 ・林檎之氷蜜 極甘 ノンアルコール ・FLAVORED HARD CIDER アップル・シトラス 中辛口 ・FLAVORED HARD CIDER アップル・ジンジャー 中甘口 ・FLAVORED HARD CIDER アップル・カシス 中辛口 ・COVO CIDER STANDARD （甘口）微アルコール ※今シーズンは、気温が高かったため、甘めの仕上がりです。 ★味わいの特徴等は、各商品のページをご確認ください。 ★複数セットご注文をいただいた場合、通常の10本／箱のほか、20本／箱にまとめさせていただきます。 【SDGsの取り組み】 シードルの果汁搾汁時に排出されるリンゴの残渣（搾りかす）は、リンゴレザーの原料として再利用されています。2023年には、林檎学校醸造所オリジナルリンゴレザーグッズを発売しました。 ※リンゴレザー・・・原料の一部（３割）にリンゴの残渣を使用したビーガンレザー（合皮）。従来の合皮に比べ、石油由来の原料を削減でき、本革よりもお手入れがしやすく軽量です。

【林檎学校醸造所のフレーヴァード・ハードサイダーシリーズ第４弾】 ハードサイダーは、アメリカにおけるシードルの呼称で、果物やホップ、ハーブ、チョコレートなど様々なフレーヴァーをつける文化があります。これにちなんで、私たちもフレーヴァーシードルをハードサイダーと呼ぶことにしました。 ----特徴------------------------ シードルに柑橘系の香りが特徴のホップを漬け込んだ、ブラムリーの酸味とホップの程よい苦味を感じる爽やかな辛口シードルです。ビールよりも苦めが控えめで、フルーティーな味わいをお楽しみいただけます。 グルテンフリーのため、グルテンを含むビールが飲めないという方にもおすすめです。 ラベルには、学校で授業中にこっそり作った「消しゴムスタンプ」をデザインに取り入れました。ワンコ好きのスタッフが多いので、このシリーズは様々なワンコも登場します。 ----味わいの指標------------ 甘　さ：☆☆☆☆☆ （スッキリドライ） 酸　味：★★☆☆☆ （ブラムリーのコクのある酸味をブレンド） 渋　み：★☆☆☆☆ （ホップの苦味） ホップ感：★★★☆☆ （りんごとホップのバランスを重視） 炭　酸：★★☆☆☆（強すぎず、弱すぎず） 品　目：甘味果実酒（発泡性）③ アルコール度数：8％ JANコード：458068721105 【SDGsの取り組み】 シードルの果汁搾汁時に排出される残渣（搾りかす）は、リンゴレザーの原料として再利用されています。2023年には、林檎学校醸造所オリジナルリンゴレザーグッズを発売予定です。 ※リンゴレザー・・・原料の一部（３割）にリンゴの残渣を使用したビーガンレザー（合皮）。従来の合皮に比べ、石油由来の原料を削減でき、本革よりもお手入れがしやすく軽量です。

【林檎学校醸造所のフレーヴァード・ハードサイダーシリーズ第３弾】 ハードサイダーとは・・・ アメリカにおけるシードルの呼称で、果物やホップ、ハーブ、チョコレートなど様々なフレーヴァーをつける文化があります。これにちなんで、私たちもフレーヴァーシードルをハードサイダーと呼ぶことにしました。 ----特徴------------------------ 「大人のカシス！」 アップルカシスの開発において私たちはこのコンセプトを掲げ、カシスが好きな方も満足する甘さ控えめなHARD CIDERを目指して造りました。 アップルカシスは、甘さ控えめのカシスフレーヴァーで、カシスを多めに12%使用しています。渋味もあり、ミディアムライトな赤ワインのニュアンスもあります。料理とのペアリングの相性もよく、シードルとしてはしっかりとした飲み口です。瓶内には、カシスの成分を一部残しております。 ラベルには、学校で授業中にこっそり作った思い出もある「消しゴムスタンプ」をデザインに取り入れました。ワンコ好きのスタッフが多いので、このシリーズは様々なワンコも登場します。 カシスのワンコは、醸造所スタッフの愛犬「大吉」君がモデルとなっています。 ----味わいの指標------------ 甘　さ　：★★☆☆☆ 酸　味　：★★☆☆☆ 渋　み　：★★☆☆☆ カシス感：★★★★☆ 炭　酸　：★★☆☆☆ 品　目　：果実酒（発泡性）① アルコール度数：7％ JANコード：4580687210863 【SDGsの取り組み】 シードルの果汁搾汁時に排出されるリンゴの残渣（搾りかす）は、リンゴレザーの原料として再利用されています。2023年には、林檎学校醸造所オリジナルリンゴレザーグッズを発売予定です。 ※リンゴレザー・・・原料の一部（３割）にリンゴの残渣を使用したビーガンレザー（合皮）。従来の合皮に比べ、石油由来の原料を削減でき、本革よりもお手入れがしやすく軽量です。

【林檎学校醸造所のフレーヴァード・ハードサイダーシリーズ第２弾】 ハードサイダーとは・・・ アメリカにおけるシードルの呼称で、果物やホップ、ハーブ、チョコレートなど様々なフレーヴァーをつける文化があります。これにちなんで、私たちもフレーヴァーシードルをハードサイダーと呼ぶことにしました。 ----特徴------------------------ 「すっきりシトラス！」 アップルシトラスの開発において私たちはこのコンセプトを掲げて、柑橘好きの方も満足するHARD CIDERを目指して造りました。 アップルシトラスは、甘さ控えめの柑橘系フレーヴァーで、柚子と橙を使用しています。 料理とのペアリングの相性もよく、爽やかな飲み口です。瓶には、柚子等の成分を一部残しております。 ラベルには、学校で授業中にこっそり作った思い出もある「消しゴムスタンプ」をデザインに取り入れました。ワンコ好きのスタッフが多いので、このシリーズは様々なワンコも登場します。 シトラスのワンコは、醸造所代表 小野の愛犬「ポム」君がモデルとなっています。 ----味わいの指標------------ 甘　さ：★★☆☆☆ 酸　味：★★☆☆☆ 渋　み：★☆☆☆☆（柑橘特有の苦味がほのかにあります） 柑橘感：★★★★☆ 炭　酸：★★☆☆☆ 品　目：果実酒（発泡性）① アルコール度数：7％ JANコード：4580687210856 【SDGsの取り組み】 シードルの果汁搾汁時に排出されるリンゴの残渣（搾りかす）は、リンゴレザーの原料として再利用されています。2023年には、林檎学校醸造所オリジナルリンゴレザーグッズを発売予定です。 ※リンゴレザー・・・原料の一部（３割）にリンゴの残渣を使用したビーガンレザー（合皮）。従来の合皮に比べ、石油由来の原料を削減でき、本革よりもお手入れがしやすく軽量です。

【林檎学校醸造所のフレーヴァード・ハードサイダーシリーズ第１弾】 ハードサイダーは、アメリカにおけるシードルの呼称で、果物やホップ、ハーブ、チョコレートなど様々なフレーヴァーをつける文化があります。これにちなんで、私たちもフレーヴァーシードルをハードサイダーと呼ぶことにしました。 ----特徴------------------------ 「ガツンとジンジャー！」 アップルジンジャーの開発において私たちはこのコンセプトを掲げ、ジンジャー好きの方にも満足してもらえる生姜のインパクトをあえて味わいに取り入れました。 冷えたアップルジンジャーは、エアコンの効いた夏場のオフィスから帰って、ほっとひと息入れたいあなたの喉を潤しつつ、生姜が身体を整えてくれるかもしれません。（あくまで個人的な感想です） 喉が変だな、と思った時に飲むと効きそうな感じがします。（これも個人的な感想です） ラベルには、学校で授業中にこっそり作った「消しゴムスタンプ」をデザインに取り入れました。ワンコ好きのスタッフが多いので、このシリーズは様々なワンコも登場します。 ----味わいの指標------------ 甘　さ：★★★☆☆ 酸　味：★☆☆☆☆ 渋　み：☆☆☆☆☆ 生姜感：★★★★☆ 炭　酸：★★☆☆☆ 品　目：甘味果実酒（発泡性）① アルコール度数：7％ JANコード：4580687210825 【SDGsの取り組み】 シードルの果汁搾汁時に排出される残渣（搾りかす）は、リンゴレザーの原料として再利用されています。2023年には、林檎学校醸造所オリジナルリンゴレザーグッズを発売予定です。 ※リンゴレザー・・・原料の一部（３割）にリンゴの残渣を使用したビーガンレザー（合皮）。従来の合皮に比べ、石油由来の原料を削減でき、本革よりもお手入れがしやすく軽量です。

林檎学校醸造所のプレミアム・シードル「ポム」シリーズのロゼ「ポム・ルージュ」 BRUTUS特別編集『長野県の大正解』のシードルページで紹介されました！！ 【説明】 赤い果肉のメイポール（イギリス原産）と新品種IHR17（長野県原産）をブレンドして、瓶内二次発酵で仕上げました。プラムのニュアンスも感じる甘酸っぱい仕上がりです。亜硫酸塩未使用の無添加シードルです。色は果肉由来のキレイな赤色です。 甘　さ：★★★☆☆ 酸　味：★★★★☆ 渋　み：★☆☆☆☆ 炭　酸：★★★☆☆ アルコール度数：6％ JANコード：4580687210634 【SDGsの取り組み】 シードルの果汁搾汁時に排出される残渣（搾りかす）は、リンゴレザーの原料として再利用されています。2023年には、林檎学校醸造所オリジナルリンゴレザーグッズを発売予定です。 ※リンゴレザー・・・原料の一部（３割）にリンゴの残渣を使用したビーガンレザー（合皮）。従来の合皮に比べ、石油由来の原料を削減でき、本革よりもお手入れがしやすく軽量です。

林檎学校醸造所のプレミアム・シードル「ポム」シリーズの第４弾となるアイスシードル「ポム・グラッセ」 食後のデザートシードルでお飲みいただくほか、バニラアイスやチーズケーキなどのスイーツにかけても美味しくいただけます。 【説明】 リンゴ果汁を凍結させ余分な水分を除去することで得られる濃厚な果汁を発酵させた極甘の無発泡アイスシードルです。リンゴ感にこだわり無加糖の濃縮果汁感も楽しめる低アルコール仕立てです。 ポムグラッセ４はアルコール度数4％で、お酒が弱い、苦手の方にも濃縮果汁の甘味を楽しんでいただけます。 甘　さ：★★★★★（ジュースの1.5倍程度） 酸　味：★★★☆☆ 渋　み：★☆☆☆☆ 濃縮感：★★★★★（香りとリンゴ感がしっかり） 炭　酸：無発泡 アルコール度数：４％ JANコード：4580687210559 【SDGsの取り組み】 シードルの果汁搾汁時に排出される残渣（搾りかす）は、リンゴレザーの原料として再利用されています。2023年には、林檎学校醸造所オリジナルリンゴレザーグッズを発売予定です。 ※リンゴレザー・・・原料の一部（３割）にリンゴの残渣を使用したビーガンレザー（合皮）。従来の合皮に比べ、石油由来の原料を削減でき、本革よりもお手入れがしやすく軽量です。

林檎学校醸造所のプレミアム・シードル「ポム」シリーズの第４弾となるアイスシードル「ポム・グラッセ」 食後のデザートシードルでお飲みいただくほか、バニラアイスやチーズケーキなどのスイーツにかけても美味しくいただけます。 【説明】 リンゴ果汁を凍結させ余分な水分を除去することで得られる濃厚な果汁を発酵させた極甘の無発泡アイスシードルです。リンゴ感にこだわり無加糖の濃縮果汁感も楽しめる低アルコール仕立てです。 ポムグラッセ８はアルコール度数8％で、濃縮果汁の甘味とお酒感の両方を楽しめます。 甘　さ：★★★★★（果汁と同程度） 酸　味：★★★☆☆ 渋　み：★☆☆☆☆ 濃縮感：★★★★☆ 炭　酸：無発泡 アルコール度数：８％ JANコード：4580687210832 【SDGsの取り組み】 シードルの果汁搾汁時に排出される残渣（搾りかす）は、リンゴレザーの原料として再利用されています。2023年には、林檎学校醸造所オリジナルリンゴレザーグッズを発売予定です。 ※リンゴレザー・・・原料の一部（３割）にリンゴの残渣を使用したビーガンレザー（合皮）。従来の合皮に比べ、石油由来の原料を削減でき、本革よりもお手入れがしやすく軽量です。

シードルを造る学べる醸造所をコンセプトとして、受講生や取引先がクラスメイトとして醸造に参加する学級シードルシリーズ。 ----2022年2組の特徴 ------------------------ 中生種のシナノスイート、紅玉、秋映等をブレンドし、ワイン酵母で醸しました。 香り良く程よい酸味のあるスッキリとした飲み口の辛口シードルです。 オークチップによる香づけ後、瓶内二次発酵を行ってます。 甘　さ：★☆☆☆☆ 酸　味：★★★☆☆ 渋　み：★★☆☆☆ お酒感：★★★★☆ 炭　酸：★★★☆☆ アルコール度数：8％ その他特徴：オークの香り

シードルを造る学べる醸造所をコンセプトとして、受講生や取引先がクラスメイトとして醸造に参加する学級シードルシリーズ。 ----2022年2組の特徴 ------------------------ 中生種のシナノスイート、紅玉、秋映等をブレンドし、ワイン酵母で醸しました。 香り良く程よい酸味のあるスッキリとした飲み口の辛口シードルです。 オークチップによる香づけ後、瓶内二次発酵を行ってます。 甘　さ：★☆☆☆☆ 酸　味：★★★☆☆ 渋　み：★★☆☆☆ お酒感：★★★★☆ 炭　酸：★★★☆☆ アルコール度数：8％ その他特徴：オークの香り JANコード：4580687210719 【SDGsの取り組み】 シードルの果汁搾汁時に排出される残渣（搾りかす）は、リンゴレザーの原料として再利用されています。2023年には、林檎学校醸造所オリジナルリンゴレザーグッズを発売予定です。 ※リンゴレザー・・・原料の一部（３割）にリンゴの残渣を使用したビーガンレザー（合皮）。従来の合皮に比べ、石油由来の原料を削減でき、本革よりもお手入れがしやすく軽量です。

林檎学校醸造所のクラフトシードル ２０２２年５組 林檎学校醸造所の旬仕込みの学級シードルシリーズ。今回は一番く収穫する晩成種を主に使っています。コンセプトは「フルーティ」でシリーズの中で、一番甘め（ジュースと比べて、甘さは2/5程度）です。 ----特徴------------------------ 2022年5組は、蜜が入る甘い「ふじ」と酸味が特徴の青リンゴ「グラニースミス」をメインに使用し、隠し味に外国産品種の果汁も加えた、甘口シードルです。 ----味わいの指標------------ 甘　さ：★★★★☆ 酸　味：★★☆☆☆ 渋　み：★☆☆☆☆ 炭　酸：★★★☆☆ アルコール度数：7％ JANコード：4580687210818 【SDGsの取り組み】 シードルの果汁搾汁時に排出される残渣（搾りかす）は、リンゴレザーの原料として再利用されています。2023年には、林檎学校醸造所オリジナルリンゴレザーグッズを発売予定です。 ※リンゴレザー・・・原料の一部（３割）にリンゴの残渣を使用したビーガンレザー（合皮）。従来の合皮に比べ、石油由来の原料を削減でき、本革よりもお手入れがしやすく軽量です。

飯綱町特産で英国原産の青リンゴ「ブラムリー」の良質な酸味が楽しめる中甘口仕上げのシードルです。 【説明】 飯綱町を代表するサンふじ（11月収穫）と酸味が特長の英国原産ブラムリー（8月末〜9月上旬収穫）をブレンドし、瓶内二次発酵の天然発泡で仕上げた、やや甘口シードルです。 収穫時期が異なるふじとブラムリーを別々に醸し、瓶内発酵前にブレンドしており、ブラムリーらしい酸味を楽しめる一品です。 甘　さ：★★★☆☆ 酸　味：★★★☆☆ 渋　み：★★☆☆☆ 炭　酸：★★★☆☆ アルコール度数：7％

飯綱町特産で英国原産の青リンゴ「ブラムリー」の良質な酸味が楽しめる中甘口仕上げのシードルです。 【説明】 飯綱町を代表するサンふじ（11月収穫）と酸味が特長の英国原産ブラムリー（8月末〜9月上旬収穫）をブレンドし、二段階発酵製法である「瓶内二次発酵」のきめ細やかな天然発泡で仕上げた、やや甘口シードルです。 収穫時期が異なるふじとブラムリーを別々に醸し、瓶内発酵前にブレンドしており、ブラムリーらしい酸味を楽しめる一品です。 甘　さ：★★★☆☆ 酸　味：★★★☆☆ 渋　み：★★☆☆☆ 炭　酸：★★★☆☆ アルコール度数：7％

【BIB限定】ふじ＆ブラムリー 辛口 スティル 1.8L スティルタイプ（無発泡）専用に「ふじ」の原酒と「ブラムリー」の原酒をブレンドしたBIB（バッグインボックス）型の辛口シードルです。箱の中には、酸化を防止する二重構造の袋が入っており、その中に辛口シードルを詰めています。箱の幅や高さを抑え、奥行きがある形状のため、冷蔵庫のスペースもとらずに楽しめます。（写真参照） たっぷり1.9L入っていますので、1日にグラスで190mlを飲んだ場合、10日分入っている計算になります。 お値段も、同じ量の瓶入りシードルよりも約２５％オトクです。 プッシュ式の注ぎ口から手軽にグラスにシードルを注ぐことができ、外部からの空気が袋の中のシードルと触れない構造となっていることから、新鮮な風味を保つことができます。 無発泡タイプなので、一人でも直ぐ飲みきれなくても気軽に楽しむことができます。 開封後は、冷蔵庫で保存してください。 ※写真にあるグラスやボトルは撮影用のため、商品には含まれません。 ※シードルに含まれる微量の気体が、バッグ内に放出され箱が膨らむことがあります。その場合、開封していただきシードルを注ぐことで、膨らみが解消されます。 ----味わいの特徴 ------------------------ 癖がなく食事にも合わせやすい「ふじ」とイギリス原産の酸っぱい青リンゴ「ブラムリー」をブレンドすることで、香りが良くコクもある酸を感じられ、シードルの味わいに輪郭を持たせています。リンゴの中でも、産地、さらには生産者によって味や糖度に大きく差が出る「ふじ」は、長野県内でも有数のリンゴ産地である飯綱町の生産者に限定しています。素材にこだわり抜いた辛口のシードルは、リンゴ本来の豊かな風味が楽しめます。普段の食事からワイン代わりに、お料理との相性も抜群です。 ぜひ、あなたの冷蔵庫にもBIB CIDERを置いてみてください。 ※お酒は20歳を過ぎてから。運転時や授乳中はお控えください。 甘　さ：☆☆☆☆☆ 酸　味：★★★☆☆ 渋　み：★★☆☆☆ お酒感：★★★☆☆ 炭　酸：☆☆☆☆☆ アルコール度数：8％ JANコード：無し 【SDGsの取り組み】 シードルの果汁搾汁時に排出される残渣（搾りかす）は、リンゴレザーの原料として再利用されています。2023年には、林檎学校醸造所オリジナルリンゴレザーグッズを発売しました。 ※リンゴレザー・・・原料の一部（３割）にリンゴの残渣を使用したビーガンレザー（合皮）。従来の合皮に比べ、石油由来の原料を削減でき、本革よりもお手入れがしやすく軽量です。

甘味が強い赤リンゴを中心に搾った生果汁を瓶内で低温発酵させました。酵母のチカラを借りて製造しておりますので、酸化防止剤や炭酸ガスを添加していません。酵母による繊細な泡と発酵の風味を体感頂ける甘口の微アルコールシードルです。瓶内の酵母が果汁発酵炭酸飲料の印です。 2024年製造分からは、希少な和林檎をブレンドしています。 原材料：りんご（長野県産）、酵母 添加物：不使用 賞味期限：2027年3月 甘　さ：★★★★★ 酸　味：★☆☆☆☆ 渋　み：★☆☆☆☆ 炭　酸：微発泡 アルコール度数：0.5%（微アルコール） 【誤解を招きかねない類似商品にご注意ください】 りんごジュースに炭酸ガスを入れたものをノンアルコールシードルと表示している商品にご注意ください。発酵を伴っていないものは、炭酸を添加してもりんごジュース、またはりんごのスパークリングジュースです。当社のノンアルコール（微アルコール）シードルは、発酵を伴っております。 【SDGsの取り組み】 果汁搾汁時に排出される残渣（搾りかす）は、リンゴレザーの原料として再利用されています。2023年には、林檎学校醸造所オリジナルリンゴレザーグッズを発売しました。 ※リンゴレザー・・・原料の一部（３割）にリンゴの残渣を使用したビーガンレザー（合皮）。従来の合皮に比べ、石油由来の原料を削減でき、本革よりもお手入れがしやすく軽量です。

青リンゴのみの生果汁を発酵させたノンアルコール（微アルコール）シードルです。酵母のチカラを借りて製造しておりますので、酸化防止剤や炭酸ガスを添加していません。酵母による繊細な泡と発酵の風味を体感頂ける、爽やかな青リンゴならではの甘酸っぱい味わいです。 原材料：りんご（長野県産）、酵母 添加物：不使用 賞味期限：2026年6月 甘　さ：★★★★☆ 酸　味：★★★★☆ 渋　み：★☆☆☆☆ 炭　酸：微発泡 アルコール度数：0.5%（微アルコール） 【誤解を招きかねない類似商品にご注意ください】 りんごジュースに炭酸ガスを入れたものをノンアルコールシードルと表示している商品にご注意ください。発酵を伴っていないものは、炭酸を添加してもりんごジュース、またはりんごのスパークリングジュースです。当社のノンアルコール（微アルコール）シードルは、発酵を伴っております。 【SDGsの取り組み】 果汁搾汁時に排出される残渣（搾りかす）は、リンゴレザーの原料として再利用されています。2023年には、林檎学校醸造所オリジナルリンゴレザーグッズを発売しました。 ※リンゴレザー・・・原料の一部（３割）にリンゴの残渣を使用したビーガンレザー（合皮）。従来の合皮に比べ、石油由来の原料を削減でき、本革よりもお手入れがしやすく軽量です。

青リンゴをベースに赤果肉リンゴを加えた生果汁を発酵させた ノンアルコール（微アルコール）シードルです。酵母のチカラを借りて製造しておりますので、酸化防止剤や炭酸ガスを添加していません。酵母による繊細な泡と発酵の風味を体感頂ける、爽やかな青リンゴと赤果肉リンゴのブレンドによって複雑さも感じる甘酸っぱい味わいです。 原材料：りんご（長野県産）、酵母 添加物：不使用 賞味期限：2026年6月 甘　さ：★★★★☆ 酸　味：★★★★☆ 渋　み：★☆☆☆☆ 炭　酸：微発泡 アルコール度数：0.5%（微アルコール） 【誤解を招きかねない類似商品にご注意ください】 りんごジュースに炭酸ガスを入れたものをノンアルコールシードルと表示している商品にご注意ください。発酵を伴っていないものは、炭酸を添加してもりんごジュース、またはりんごのスパークリングジュースです。当社のノンアルコール（微アルコール）シードルは、発酵を伴っております。 【SDGsの取り組み】 果汁搾汁時に排出される残渣（搾りかす）は、リンゴレザーの原料として再利用されています。2023年には、林檎学校醸造所オリジナルリンゴレザーグッズを発売しております。 ※リンゴレザー・・・原料の一部（３割）にリンゴの残渣を使用したビーガンレザー（合皮）。従来の合皮に比べ、石油由来の原料を削減でき、本革よりもお手入れがしやすく軽量です。

酵母による微発酵を経た果汁発酵炭酸飲料「COVO CIDER」（コーヴォ・サイダー） 炭酸ガスの添加ではなく、酵母が作り出したキメの細かい泡の炭酸を味わっていただける希少な微アルコールシードルです。 ※アルコール１％未満のため、広義のノンアルコールシードルに該当します。 赤いラベルのスタンダードの他、青リンゴを使ったグリーン、希少な赤果肉リンゴを使ったロゼの３種類をセットにしました。瓶内に残っている酵母（殺菌済）が果汁発酵炭酸飲料の印です。 希少品種を使用しているため、100セット限定での発売となります。 ＜クリアケースのご利用についてのお願い＞ ギフトなどとして持参される場合は、オプションにてクリアケース付き（写真２枚目）をお選びください。 ご自宅用の場合は、地球資源の浪費を避けるため「ケース無し」にご協力をお願いします。 ■赤いラベル「スタンダード」 甘味が強い赤リンゴを中心に搾った生果汁を発酵させた微アルコールシードルです。酵母のチカラを借りて製造しておりますので、酸化防止剤や炭酸ガスを添加していません。酵母による繊細な泡と発酵の風味を体感頂ける甘口仕立てです。 原材料：りんご（長野県産）、酵母 添加物：不使用 賞味期限：2027年3月 通常小売価格：700円（税込） 甘　さ：★★★★★ 酸　味：★☆☆☆☆ 渋　み：★☆☆☆☆ 炭　酸：微発泡 アルコール度数：1％未満（微アルコール） ■緑のラベル「グリーン」 青リンゴのみの生果汁を発酵させた微アルコールシードルです。酵母のチカラを借りて製造しておりますので、酸化防止剤や炭酸ガスを添加していません。酵母による繊細な泡と発酵の風味を体感頂ける、爽やかな青リンゴならではの甘酸っぱい味わいです。 原材料：りんご（長野県産）、酵母 添加物：不使用 賞味期限：2026年6月 通常小売価格：700円（税込） 甘　さ：★★★★☆ 酸　味：★★★☆☆ 渋　み：★☆☆☆☆ 炭　酸：微発泡 アルコール度数：1％未満（微アルコール） ■白いラベル「ロゼ」 赤い果肉のリンゴから作った林檎之氷蜜を加えた生果汁を発酵させた微アルコールシードルです。酵母のチカラを借りて製造しておりますので、酸化防止剤や炭酸ガスを添加していません。酵母による繊細な泡と発酵の風味を体感頂ける、華やかな色合いの甘酸っぱい味わいです。 原材料：りんご（長野県産）、酵母 添加物：不使用 賞味期限：2026年6月 通常小売価格：800円（税込） 甘　さ：★★★★☆ 酸　味：★★★☆☆ 渋　み：★☆☆☆☆ 炭　酸：微発泡 アルコール度数：1％未満（微アルコール） 【SDGsの取り組み】 果汁搾汁時に排出される残渣（搾りかす）は、リンゴレザーの原料として再利用されています。2023年には、林檎学校醸造所オリジナルリンゴレザーグッズを発売予定です。 ※リンゴレザー・・・原料の一部（３割）にリンゴの残渣を使用したビーガンレザー（合皮）。従来の合皮に比べ、石油由来の原料を削減でき、本革よりもお手入れがしやすく軽量です。

林檎之氷蜜（りんごのひみつ）は、リンゴの風味を損なわない凍結濃縮で造る無加糖のりんご果蜜です。甘酸っぱく濃厚なリンゴの風味が詰まってます。 アイスシードル用の濃縮果汁を製造する際の凍結濃縮技術を応用しています。 ★2024年10月以降、濃縮率が３倍から４倍にアップ！更にリンゴ感が増しました。 【使い方のご提案】 ・辛口シードルにちょい足して中口に ・ノンアルコールビールにちょい足しでリンゴビールに ・紅茶をアップルティーに ・レアチーズケーキをリンゴ味に ・牛乳で割って飲むヨーグルト風味に ・ソースやドレッシングの風味づけ ・モクテル（ノンアルコールカクテル）作りに あれこれリンゴフレーヴァーに変えていこう！ 原材料：りんご（長野県産） 添加物：不使用 賞味期限：2027年1月 甘　さ：★★★★★（極甘 4倍濃縮） 酸　味：★★★★★ 渋　み：★☆☆☆☆ 炭　酸：無発泡 アルコール度数：0％（ノンアルコール） 【SDGsの取り組み】 果汁搾汁時に排出される残渣（搾りかす）は、リンゴレザーの原料として再利用されています。2023年には、林檎学校醸造所オリジナルリンゴレザーグッズを発売しました。 ※リンゴレザー・・・原料の一部（３割）にリンゴの残渣を使用したビーガンレザー（合皮）。従来の合皮に比べ、石油由来の原料を削減でき、本革よりもお手入れがしやすく軽量です。

お祝いやギフト用に 熨斗(のし)紙をおつけすることが出来るようになりました。 シンプルなものから、出産祝いや入学祝い向けのデザインなど 12パターンの中からお好きなものをお選びいただけます。 ★「表書き」の欄と、「お名前」をご注文の際の備考欄よりご指定ください。 ★備考欄にご指定がない場合は、表書きと名前を記入しないシンプルな「無地のし」をご用意させていただきます。 ■注意事項 ※熨斗をご希望の場合は、必ず商品と一緒にこちらの熨斗紙をご購入下さいますようお願い致します。 ※飾り紙や熨斗紙のみの販売は致しておりませんのでご了承くださいませ。 ※１件のご注文につき熨斗紙は１種類となります。商品が複数の箱に分かれる場合は、全ての商品に同じデザインの熨斗を貼り付けいたします。 ※商品の大きさの関係により飾り紙の貼り付けができない場合がございます。 （用紙の最大サイズはA3サイズまでとなります。） ※セット商品を複数のご注文の場合は、備考欄に熨斗をおつけする商品をご指定くださいますようお願い致します。 ※商品の外箱（段ボール箱、化粧箱）に直接熨斗をお貼りして、プチプチで保護して発送いたします。環境にも配慮し簡易包装となります。包装紙はつきませんのでご了承ください。 ※開封の際、箱や熨斗の破損を避けるためカッターなどで開梱する際はご注意ください。

ギフト用に最適な高級感のあるフロストバッグです。シードルを贈り物として持参されるときなどにご利用ください。 0.08mm厚の半透明素材のため、ボトルをそのまま入れても底ボール紙付きで安定感があります｡ ■スペック ・レギュラーサイズ 幅110×高さ365×マチ90(mm) ・ミニサイズ　 幅90×高さ220×マチ65(mm) ・材質:高密度ポリエチレン ■その他 ・枚数が多い場合などダンボールに入るスペースが無い場合、別途郵送等でお送りする場合がございます。

カジュアルなクラフト調ギフトボックスです。330ml瓶が３本入ります。 ■対応ボトル ・330mlボトル （緑） ・330mlボトル （透明） ・330mlボトル （茶） ■収納数 3本 ■その他 ・１箱のみご注文の場合は、シードルが入ったギフトボックスにエアキャップを巻いた状態で発送します。 ・２箱以上ご注文の場合は、シードルが入ったギフトボックスを宅配用ダンボール箱に収納して発送いたします。 ・ご購入いただいたシードルのオプションとなりますので、330mlサイズのシードルを本数まで、買い求めください。

RINGOLEATHER® WALLET シードル等の果汁を搾った際の残渣（搾りかす）を使用して作ることから、環境に優しいと言われているリンゴレザー®︎を使用した贅沢な財布が登場しました。リンゴレザー®︎は、リンゴの皮や果肉を再利用した天然素材で作られており、持続可能な生産に貢献しています。また、牛革に比べて柔らかく、軽量でありながら耐久性も兼ね備えており、使用頻度の高いお財布にもピッタリな素材です。（林檎学校醸造所のスタッフも愛用中） ■機能性 この財布は、使いやすさとスタイリッシュさを兼ね備えています。コンパクトなサイズ感で持ち運びも便利でありながら、収納力も抜群。お札や小銭、カード類など、必要なものを整理して収納することができます。 また、驚くほどの軽さも特徴です。リンゴレザー®︎は、通常の革と比べて柔らかく軽いため、財布が重くなることなく快適に使用することができます。 ■スタイル さらに、リンゴレザーならではの自然な風合いや軽やかなテクスチャーが、この財布にほんのりエレガントな雰囲気を与えています。シンプルでミニマルなデザインは、どんなスタイルにもマッチし、男女問わず幅広い層の方にご愛用いただけます。 環境に配慮しながらスタイルも追求したこのリンゴレザー®︎財布で、快適な日常をお過ごしください。 ［仕様］ サイズ：W 約14.5cm　H 約9.3cm　D:約2cm 内側ポケット、札入れ2、小銭入れ1、カード入れ8、差し込みポケット1 素材：りんごレザー®、ナイロン、合皮 重量：約113g カラー：黒、赤 【在庫状況について】 リンゴレザー®︎財布は、お取り寄せになる場合がございます。 お急ぎの方は、予めお問い合わせください。 【送料について】 リンゴレザー®︎財布は、【送料無料】でお届けします。

RINGOLEATHER® CARDCASE シードル等の果汁を搾った際の残渣（搾りかす）を使用して作ることから、環境に優しいと言われているリンゴレザー®︎を使用したカードケースです。 リンゴレザー®︎は、リンゴの皮や果肉を再利用した天然素材で作られており、持続可能な生産活動に貢献しています。 ■機能性 カードをしっかり収納できるコンパクトなサイズと、上品なデザインが相まって、ビジネスからカジュアルなシーンまで幅広い場面で活躍してくれます。 柔らかく、軽量でありながら耐久性も兼ね備えており、ビジネスの名刺交換でも好印象を与えてくれます。（林檎学校醸造所のスタッフも愛用中） ■スタイル さらに、リンゴレザーならではの自然な風合いや軽やかなテクスチャーが、このカードケースにほんのりエレガントな雰囲気を与えています。シンプルでミニマルなデザインは、どんなスタイルにもマッチし、男女問わず幅広い層の方にご愛用いただけます。 持ち運ぶカードを大切にし、同時に地球にもやさしい選択をしたい方におすすめです。 ［仕様］ サイズ：W 11.5㎝　H8.0㎝　D1.5㎝ 素材：りんごレザー® カラー：黒、赤 3ポケット 【在庫状況について】 リンゴレザー®︎カードケースは、お取り寄せになる場合がございます。 お急ぎの方は、予めお問い合わせください。 【送料について】 リンゴレザー®︎カードケースは、【送料無料】でお届けします。