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【微アル】COVO CIDER グリーン 330ml ノンアルコールシードル

¥700 税込

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青リンゴのみの生果汁を発酵させたノンアルコール（微アルコール）シードルです。酵母のチカラを借りて製造しておりますので、酸化防止剤や炭酸ガスを添加していません。酵母による繊細な泡と発酵の風味を体感頂ける、爽やかな青リンゴならではの甘酸っぱい味わいです。

原材料：りんご（長野県産）、酵母
添加物：不使用
賞味期限：2025年5月

甘　さ：★★★★☆
酸　味：★★★★☆
渋　み：★☆☆☆☆
炭　酸：微発泡
アルコール度数：0.5%（微アルコール）

【誤解を招きかねない類似商品にご注意ください】
りんごジュースに炭酸ガスを入れたものをノンアルコールシードルと表示している商品にご注意ください。発酵を伴っていないものは、炭酸を添加してもりんごジュース、またはりんごのスパークリングジュースです。当社のノンアルコール（微アルコール）シードルは、発酵を伴っております。

【SDGsの取り組み】
果汁搾汁時に排出される残渣（搾りかす）は、リンゴレザーの原料として再利用されています。2023年には、林檎学校醸造所オリジナルリンゴレザーグッズを発売しました。
※リンゴレザー・・・原料の一部（３割）にリンゴの残渣を使用したビーガンレザー（合皮）。従来の合皮に比べ、石油由来の原料を削減でき、本革よりもお手入れがしやすく軽量です。