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【中甘】プレミアムシードルポム・ルージュ 500ml 2023

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林檎学校醸造所のプレミアム・シードル「ポム」シリーズのロゼ「ポム・ルージュ」

BRUTUS特別編集『長野県の大正解』のシードルページで紹介されました！！

【説明】
赤い果肉のメイポール（イギリス原産）と新品種IHR17（長野県原産）をブレンドして、瓶内二次発酵で仕上げました。プラムのニュアンスも感じる甘酸っぱい仕上がりです。亜硫酸塩未使用の無添加シードルです。色は果肉由来のキレイな赤色です。

甘　さ：★★★☆☆
酸　味：★★★★☆
渋　み：★☆☆☆☆
炭　酸：★★★☆☆
アルコール度数：6％
JANコード：4580687210634

【SDGsの取り組み】
シードルの果汁搾汁時に排出される残渣（搾りかす）は、リンゴレザーの原料として再利用されています。2023年には、林檎学校醸造所オリジナルリンゴレザーグッズを発売予定です。
※リンゴレザー・・・原料の一部（３割）にリンゴの残渣を使用したビーガンレザー（合皮）。従来の合皮に比べ、石油由来の原料を削減でき、本革よりもお手入れがしやすく軽量です。

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