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【極辛】2022年1組 Fresh 750ml シードル（つがる＆ファーストレディ＆ブラムリー等）

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林檎学校醸造所のクラフトシードル２０２２年１組
コンセプトは「フレッシュ」
つがるをベースに、ファーストレディ、イギリス原産のブラムリーズ・シードリングの３品種をブレンドして、スッキリとしたフレッシュ感ある辛口に仕上げました。

----特徴（ラベル説明書き）------------------------
８月〜９月収穫の甘味系、酸味系の早生りんご数種類をブレンドした、しっかりした酸が魅力の辛口クラフトシードルです。

----味わいの指標---------------------------------------
甘　さ：☆☆☆☆☆
酸　味：★★★★☆
渋　み：★★☆☆☆
炭　酸：★★★★☆
アルコール度数：7％
JANコード：4580687210696

【SDGsの取り組み】
シードルの果汁搾汁時に排出される残渣（搾りかす）は、リンゴレザーの原料として再利用されています。2023年には、林檎学校醸造所オリジナルリンゴレザーグッズを発売予定です。
※リンゴレザー・・・原料の一部（３割）にリンゴの残渣を使用したビーガンレザー（合皮）。従来の合皮に比べ、石油由来の原料を削減でき、本革よりもお手入れがしやすく軽量です。