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【送料無料】書籍:ゼロから始めるシードル醸造所

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2020年9月10日発売
「ゼロから始めるシードル醸造所」
著者:小野司(林檎学校醸造所)/蓮見よしあき(はすみふぁーむ&ワイナリー)

近年、シードルを作りたいとおっしゃるリンゴ農家さんや若い人が増えています。その一方で、まだまだ日本においてシードル醸造所立ち上げに関する情報が少なく、林檎学校醸造所にも視察、見学にいらっしゃる方が多いことから、私たちの醸造所の立ち上げ経緯を本の中で公開してます。

【本の内容】
第1章 日本のシードル事情 (文・小野司)
第2章 日本のシードル専門醸造所(文・小野司)
第3章 シードルで起業する(文・蓮見よしあき)
第4章 リンゴのお酒シードルを造る学べる廃校活用型醸造所「林檎学校醸造所」(文・小野司)
第5章 これからのシードルビジネス(文・小野司)

定価本体: 1600円+税
ページ数: 188ページ 
判型:四六判
発行:初版発行:2020年9月10日 発行元:虹有社

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必ずお読みください

■20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

■シードルは冷暗所で保管ください

■発泡性のため、冷やしてから開栓してください。

■瓶内二次発酵の製法上、瓶の底にオリがあります。オリは発酵を終えた酵母ですので、お飲みいただくことができます。
■エコの観点から納品書の同梱はしておりません。ご希望の方は、ご注文時の備考欄に「納品書希望」とご記入ください。
■発送に関するお知らせ

【6月~9月の発送について】

夏季の輸送時にシードルへの温度ダメージを防ぐため、チルド便(冷蔵)にてお送りいたします。シードルが美味しい時期に安心してご賞味いただけます。

【予約商品】予約商品と販売中の商品を同時にご購入できません。予めご了承ください。

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